Westbourne Grove の50メートルのエリアに3つのブランチスポットがある。この1年半で3軒すべてを巡ってきたが、それぞれが異なる理由で価値がある。ノートパソコン作業なら Sunday in Brooklyn、ゆったりしたブランチなら Granger & Co、素早く済ませたいなら Beam。
同じ通り、3つの答え。その日の気分次第。
Sunday in Brooklyn
ここは Notting Hill でコーヒーショップでの仕事のほとんどをする場所だ。ドリップコーヒーは無制限で、WiFi は信頼性があり、ここからデプロイを実行しても不安にならない。スタッフは2杯目のおかわりの後に席をたたむべきだと感じさせたことがない。3時間が通常のセッションだ。Westbourne Grove に面した前の窓から入る朝の光は、日よけで見る温かみのある緑と同じ色だ。
メニューで何度も注文する2品。トルコの ポーチドエッグをニンニク風味のヨーグルトにのせたもの「cilbir」で、少し膨らんだサワードウの上に、遊び心のあるチリバターがのってくる。それから「cheddar scramble」で、メニューではつまらなく見えるが、お皿に乗ると全く違う。ソフトで、ゆっくり火を通した、シャープだが攻撃的ではない。サワードウトーストと一緒なら、午後2時のランチまで持つワーキングブレックファストになる。
仕事に最適な席：奥隅のカウンタースツール。電源が手の届く範囲にあり、部屋全体が見渡せるのに目立たず、厨房の仕上がり台が近いから、料理ができたその瞬間に見える。
ではない点：短時間の立ち寄り。20分しかないなら、ここは場違いだ。厨房が時間に余裕を持たせるのは、この部屋が時間に余裕を持たせるから。それが取引だ。
Granger & Co
何軒か先、リズムが違う。Granger & Co は長時間ブランチの店だ。努力ではなく本質で健康的：野菜が豊富で、ここのメニューに10年居座ってるリコッタホットケーキはそれに値する存在だし、シドニーから来ても良さを失わないコーンフリッターもある。
部屋はSunday in Brooklynより格式張っている。リネンのナプキン、正規のサービスフロー、ブランチの店とは思えないほど充実したワインリスト。4人用テーブルが一般的なのは、ここに来る客層を物語っている：1時間半友人と会う場所であって、ノートパソコン持ち込みで一人で座る場所ではない。ノートパソコンでやってみたことは一度ある。機能はするが、部屋が上品に眉をひそめるのが感じられる。誰かと一緒に食べるときまで取っておくべき。
もし一つ推奨を欲しいなら、目玉は：バナナとハニカムバターを乗せたリコッタホットケーキ。甘いが、デザート甘くはなく、バターミルクが生地の大部分の仕事をする。
Beam
Beam は素早い店だ。ほとんどの場合ノートパソコン持ち込みは許さないし、ロンドンのブランチ文化では珍しいほどサービスが速い：注文から料理が出るまで3～5分が常識。部屋は回転率のために設計されてて、そのように付き合うべき。クレームではなく、機能として見るべき。
注文はトルコ風卵だ。トルコ風卵を上手く作られたやつを食べたことがなければ、ここから始めるべき。ポーチドエッグがニンニクヨーグルトのベッドに乗ってて、チリバターが上からかかる、サワードウか pide で出てくる。Beam はロンドン中どこと同じくらい上手く作るし、5分で出す。
Beam が機能するとき：1時間あって、何か熱くて良いものが欲しくて、その後どこかへ行く必要があるとき。Beam が機能しないとき：落ち着きたかったとき。部屋はそれに向いてない場所だし、スタッフが試そうとしたら上品に空気を動かす。
選び方
メニューではなく、シーンで選ぶ。メニューは重複する部分が多いが、各店が時間をどう扱うかが異なっている。
ソロで働いていて、ドリップコーヒー飲み放題とゆっくりした朝を望むなら、Sunday in Brooklyn。
90分間誰かと会合があり、テーブルをひっくり返すような人がいないセミフォーマルな雰囲気を望むなら、Granger & Co。
45分あり、5分で出てくるトルコ卵を食べたいなら、Beam。
なぜこの3店が1本の通りに存在するのか
Westbourne Groveはロンドン西部で最も質の高い食事が集中している通りの一つ。QueenswayからPortobello Roadまでおよそ700メートルにわたり、十分な期間にわたってハイエンドの小売業と食品街であるため、家賃はある程度の品質基準を強制している。Sunday in Brooklynはニューヨークからの進出、Granger & Coはシドニーからのインポートでもう10年以上ここにあり、Beamはより新しくて速いフォーマットのエントリー。
Notting Hillで朝食を1つだけ食べるなら、正直に言えば長めの朝食ラウンドアップの方にある。Notting Hillでブランチを1つだけするなら、答えはこの3店のうち1つで、朝がどういう形かで選ぶ。
関連記事：Notting Hillのより詳しい朝食ラウンドアップではKURO、Beam、Eggslutと他数店をカバーしており、ほぼブランチフレームではなく朝食フレームで扱われている。the longer Notting Hill breakfast roundup covers KURO, Beam, Eggslut and a few more, mostly under the breakfast frame rather than the brunch frame.