SOHO EM UM FIM DE SEMANA DE VISITA DE AMIGOS

Uma ótima noite em Soho é estruturada: drinks em terraço enquanto ainda há luz, jantar que não requer luta por uma mesa, coquetéis tardios em um lugar que parece Soho em vez de um bar de hotel, dim sum ou macarrão depois da meia-noite se a energia ainda estiver lá. A ordem importa porque cada lugar é melhor em um horário específico.

O que se segue é o circuito que fiz aproximadamente trinta vezes ao longo de doze anos em Londres, com reservas que realmente recomendo em vez do top-dez algorítmico do Time Out que todos já experimentaram.

Aqua Kyoto na Rua Argyll é minha primeira parada fixa. Dois terraços, código de vestiário é smart casual e eles são genuinamente relaxados sobre isso (no verão você pode entrar usando shorts), um dos terraços oferece uma visão do London Eye através das linhas do telhado. O whisky sour é o pedido fixo, o prato de sushi é a refeição, o horário é aproximadamente 18h a 19h enquanto ainda há luz.

Estive em Aqua Kyoto muitas vezes. A primeira visita foi em março de 2020, dois dias antes do lockdown internacional por COVID. A sala de jantar estava cheia, ninguém ainda sabia o que estava por vir, e o ar do telhado daquela noite permaneceu nítido na minha memória por seis anos.

Saindo de Aqua, caminhe para o sul até Carnaby Street. Dishoom Carnaby é a escolha certa se você quer uma refeição apropriada que o amigo visitante vai lembrar (o daal preto, o bacon naan, o chai). Reserva essencial ou você espera quarenta minutos.

Inko Nito em Beak Street é a alternativa se você quer algo mais refinado e menos lotado. Robata grill, pratos menores, volume baixo. Ambos funcionam; escolha conforme qual reserva estiver disponível.

Disrepute em Kingly Street é o melhor bar de coquéis clássicos em Soho. Escondido no subsolo, estética de clube de membros sem ser um clube de membros, drinks feitos com precisão séria. Reserva ajuda mas nem sempre é necessária no meio da semana.

Peça um Negroni, um Old Fashioned, ou o que o bartender recomendar. O sinal de um bom bar de coquéis é um bartender que vai conversar com você sobre o que você está bebendo; Disrepute consistentemente tem eles.

Se a energia ainda estiver lá depois das 23h, caminhe quinze minutos de Disrepute até Chinatown e vá para Opium em Gerrard Street. Dim sum de madrugada, coquéis, escondido atrás de uma porta sem placa no topo de um lance de escadas. A atmosfera é genuinamente Soho, a comida se sustenta, e a licença de madrugada significa que você pode ficar mais tempo do que a maioria das opções no centro de Londres.

De Opium é uma caminhada curta até uma estação de metrô ou um hotel em qualquer direção. O loop fecha naturalmente.